از برندهای موفق در زمینه تولید مواد غذایی در ایران به نامی آشنا تبدیل شده است سبحان است. این اسم تجاری در واقع برای محصولات شرکت صنعتی بهپاک اطلاق می‌گردد از سال 1347 فعالیت خود را شروع کرده و محصولاتی چون روغن، سویا و ... را عرضه می‌کند.سویا یکی از حبوبات بومی آسیای شرقی می‌باشد. این گیاه، جزء مهمی از رژیم‌های غذایی آسیایی را تشکیل می‌دهد و هزاران سال است که مورداستفاده قرار می‌گیرد. شاید جالب باشد بدانید که بزرگترین تولید کننده آن کشور ایالات متحده آمریکاست و نام‌های دیگرش که در ایران و جهان بدان معروف است لوبیا روغنی و لوبیا چینی بوده است. در ادامه برخی از خواص این ماده‌ی بسیار مغذی را و طریق درست مصرف آن را بررسی خواهیم کرد.
خواص سویا- این کالای خوراکی خوش طعم که بیشتر در ماکارونی استفاده می‌کنیم اما موارد استفاده‌ی زیادی دارد و جایگزین مناسب گوشت است.
- منبع سرشاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف است.
- از گرفتگی عروق، درد مفاصل، گرگرفتگی خانم‌ها در یائسگی و فشار خون بالا جلوگیری می‌کند.
- همچنین اضافه کردنش به رژیم غذایی در لاغر و کاهش وزن تاثیر شگرفی دارد.
- کسانی که تصلب شرائین و بیماری‌های قلبی دارند اگر از این محصول استفاده کنند وگوشت قرمز را به طور کامل حذف کنند بزودی شریانهای آنها تمیز و جوان خواهد بود .
- البته افراط در مصرف آن در طولانی مدت باعث می‌گردد در طولانی مدت هورمون‌های مرتبط با حافظه کاهش و منجر به فراموشی شود.
- البته در کسانی که مشکل گوارشی دارند ممکن است مشکل زا باشد.
طریقه‌ی مصرف آن بسیار راحت است هر میزان که می‌خواهید استفاده کنید را با 4 الی 5 برابر آب ولرم 30 دقیقه بخیسانید و آب کشی کنید و در مشت به صورت کامل فشار دهید تا آب اضافی آن خارج شود و در انواع غذا مانند ماکارونی، کتلت، لازانیا، پیتزا و... استفاده نمایید.
